HiMedia EST001-10X5NO HiEnviro-Губка на палочке гидратированная с 10 мл буфера (10×5 шт.)

Стерильный комплект для отбора микробиологических проб HiMedia EST001-10X5NO HiEnviro-Губка на палочке гидратированная с 10 мл буфера (10×5 шт.) с гидратированной губкой и 10 мл забуференной пептонной воды. Комплект предназначен для отбора проб с оборудования пищевых производств и других поверхностей, а отобранные образцы инкубируют при 35–37 °C в течение 18–24 ч.

Назначение

Комплект применяют для микробиологического отбора проб с оборудования пищевых производств, других объектов пищевой промышленности и поверхностей окружающей среды.

Состав

Формула скорректирована и стандартизирована для обеспечения заданных рабочих параметров.

Пептон эквивалентен ферментативному гидролизату казеина.

Методика отбора и обработки пробы

1. Промаркируйте образец на белом поле, нанесённом на упаковку.
2. Разорвите пакет по линии разрыва и потяните за язычки, чтобы открыть пакет.
3. Извлеките губку на палочке из пакета, удерживая палочку за ручку и не касаясь внутренней поверхности пакета. При извлечении губки рекомендуется использовать стерильные перчатки.
4. Проведите губкой по поверхности так, чтобы вся поверхность губки контактировала с участком, предназначенным для отбора пробы.
5. Поместите палочку с губкой наполовину внутрь пакета, удерживайте головку губки с внешней стороны пакета и отломите палочку от губки. Утилизируйте палочку; губка должна остаться внутри пакета.
6. Сверните верхнюю часть пакета, удерживая проволочные зажимы. Загерметизируйте пакет, загнув проволочные зажимы с обеих сторон.
7. Инкубируйте пакет с пробой при 35–37 °C в течение 18–24 ч.

Принцип действия и интерпретация

Микроорганизмы, подвергшиеся воздействию факторов окружающей среды, могут получить структурные или метаболические повреждения. Такие микроорганизмы не способны размножаться в селективных средах, поэтому повреждённые клетки необходимо ресусцитировать или обеспечить восстановление их повреждений инкубацией в подходящей неселективной среде.

Сублетальные повреждения клеток Salmonellae могут возникать при различных процессах консервирования пищевых продуктов. Обогащение повреждённых клеток в лактозном бульоне с pH 6,9 может дополнительно ухудшать их восстановление. Предварительное обогащение в забуференной пептонной воде при 35 °C в течение 18–24 ч способствует восстановлению повреждённых клеток. Буферная система предотвращает повреждение бактерий из-за изменения pH среды.

Комитет ISO также рекомендует эту среду предварительного обогащения для выявления Enterobacteriaceae в пищевых продуктах, кормах для животных, воде, молоке, молочных продуктах и других продуктах.

Тип образцов

• Образцы окружающей среды.
• Образцы пищевой промышленности.

Отбор и обращение с образцами

Для образцов окружающей среды применяйте соответствующие методики отбора и обработки проб согласно действующим руководствам и местным стандартам.

После использования загрязнённые материалы необходимо стерилизовать автоклавированием перед утилизацией.

Предупреждения и меры предосторожности

• Перед открытием упаковки прочитайте маркировку.
• Используйте защитные перчатки, защитную одежду, средства защиты глаз и лица.
• При работе с образцами и культурами соблюдайте правила надлежащей микробиологической практики.
• При обращении с образцами соблюдайте стандартные меры предосторожности в соответствии с установленными руководствами.
• Требования безопасности приведены в соответствующих паспортах безопасности.

Ограничения применения

1. Каждая партия среды испытана на микроорганизмах, указанных в сертификате анализа (COA). При необходимости применения среды для конкретного микроорганизма, не указанного в сертификате анализа, пользователь должен самостоятельно подтвердить пригодность среды с учётом специфических требований или результатов наблюдений.
2. Отдельные штаммы микроорганизмов могут иметь индивидуальные требования к питательным веществам и физическим условиям. Поэтому характер роста разных штаммов на среде может различаться; для некоторых штаммов возможна значительная задержка роста.

Рабочие характеристики

Рабочие характеристики среды обеспечиваются при соблюдении инструкции на маркировке, использовании продукта до истечения срока годности и хранении при рекомендованной температуре.

Контроль качества

Внешний вид

Стерильная гидратированная губка на палочке HiEnviro с 10 мл забуференной пептонной воды в пакете для отбора проб с проволочным зажимом.

Доза облучения

• Доза облучения: >25 кГр.

Контроль стерильности

• Результат: соответствует критериям выпуска.

Культуральные характеристики

Для оценки восстановления микроорганизмов с низким содержанием выполняют следующее:

• на гидратированную губку с 10 мл забуференной пептонной воды вносят около 10 КОЕ/мл;
• выдерживают образец в течение 1 ч ± 15 мин при 20–25 °C;
• проводят дальнейшее обогащение в соево-казеиновой переваренной среде при 30–35 °C в течение 18–24 ч;
• после обогащения выполняют восстановление на селективных средах.

* Соответствующие номера WDCM.

Хранение и срок годности

• Температура хранения: 15–30 °C.
• Температурный диапазон, указанный для продукта: 15–25 °C.
• Использовать до даты истечения срока годности, указанной на маркировке.
• Рабочие характеристики продукта сохраняются при использовании в течение установленного срока годности.

Утилизация

Пользователь должен обеспечить безопасную утилизацию использованных или непригодных препаратов продукта посредством