Солодовый экстракт сертифицированный HiMedia CR004

Сертифицированный солодовый экстракт HiMedia CR004, предназначенный для культивирования грибов, дрожжей и плесневых грибов. Продукт представляет собой смесь углеводов (преимущественно мальтозы) и факторов роста, полученную путём сушки экстракта проросших солодовых зёрен при низких температурах.

Принцип получения и свойства

Солодовый экстракт HiMedia CR004 производится методом сушки экстракта проросших солодовых зёрен при пониженных температурах для сохранения всех питательных свойств. Компонент обладает высокой чувствительностью к высоким температурам: перегрев приводит к потемнению среды. Сертифицированный грейд экстракта характеризуется высоким содержанием смеси углеводов (преимущественно мальтозы) и необходимых факторов роста.

Область применения

Экстракт используется в качестве основного питательного компонента при приготовлении сред для культивирования:

• дрожжей;
• плесневых грибов;
• различных видов грибов.