Пакеты с порошком-стабилизатором HANNA HI84500-62

Пакеты с порошком-стабилизатором Hanna Instruments HI84500-62 для определения концентрации диоксида серы в вине. Применяются в качестве вспомогательного реагента при работе с мини-титратором HI84500 для преобразования йодата в йод.

Принцип работы

Порошок-стабилизатор HI84500-62 необходим для химического преобразования йодата, содержащегося в титранте, в йод. В дальнейшем йод вступает в реакцию с диоксидом серы (SO₂). Использование данной системы (стабилизатор + йодатный титрант) вместо прямого использования йодного титранта обусловлено более высокой стабильностью йодата при хранении, что значительно продлевает срок годности рабочих растворов.

Для определения конечной точки титрования в обоих диапазонах измерений (низком и высоком) используется ОВП-электрод HI3148B.

Методика проведения анализа

Определение концентрации свободного и общего диоксида серы в вине выполняется по методу Риппера (Ripper method).

1. В пробу вина добавляется избыток иодида, который реагирует с йодатным титрантом с образованием йода: IO₃⁻ + 5I⁻ + 6H⁺ → 3I₂ + 3H₂O
2. Образовавшийся йод вступает в окислительно-восстановительную реакцию с диоксидом серы в вине: SO₂ + I₂ + 2H₂O → H₂SO₄ + 2HI

Перед началом процесса титрования содержимое одного одноразового пакета стабилизатора HI84500-62 полностью высыпается в образец.

Область применения

Реагент предназначен для использования с мини-титратором HI84500. Метод подходит для всех типов вин, включая красные, в которых традиционные методы титрования затруднены из-за невозможности четко зафиксировать изменение цвета индикатора в конечной точке.

Диапазоны измерений при использовании стабилизатора:

• Низкий диапазон: 1,0–40,0 мг/л (ppm) SO₂.
• Высокий диапазон: 30–400 мг/л (ppm) SO₂.

Технические характеристики

• Назначение: стабилизация титранта для анализа SO₂ в вине
• Форма выпуска: индивидуальные пакеты с точно отмеренной дозой порошка
• Маркировка: каждый пакет содержит дату истечения срока годности и номер лота
• Количество в упаковке: 100 пакетов