Титрант высокого диапазона HANNA HI84500-51

Титрант высокого диапазона HANNA HI84500-51 производства Hanna Instruments с объемом 230 мл. Раствор предназначен для определения содержания свободного и общего диоксида серы ($\text{SO}_2$) в вине в диапазоне от 30 до 400 ppm.

Технические характеристики

• Объем: 230 мл
• Диапазон измерения $\text{SO}_2$: 30–400 ppm
• Состояние: предварительно стандартизирован
• Тип упаковки: герметичная бутыль с контролем вскрытия

Область применения

Раствор используется в составе мини-титратора HI84500 для потенциометрического титрования вин. Применение метода Риппера позволяет точно определять концентрацию диоксида серы во всех типах вин, включая красные, в которых традиционные колориметрические методы затруднены из-за интенсивного цвета образца.

Принцип работы

Определение основано на окислительно-восстановительной реакции. В пробу вина добавляется избыток иодида, который взаимодействует с иодатным титрантом с образованием иода: $\text{IO}_3^- + 5\text{I}^- + 6\text{H}^+ \rightarrow 3\text{I}_2 + 3\text{H}_2\text{O}$ Образовавшийся иод вступает в реакцию с диоксидом серы: $\text{I}_2 + \text{SO}_2 + 2\text{H}_2\text{O} \rightarrow 2\text{HI} + \text{H}_2\text{SO}_4$

Совместимость

Титрант разработан специально для работы с оборудованием:

• Мини-титратор диоксида серы HI84500
• ОВП-электрод (электрод окислительно-восстановительного потенциала) HI3148B, используемый для детектирования конечной точки титрования.