Реагент-стабилизатор HANNA HI84100-54

Реагент-стабилизатор Hanna Instruments HI84100-54 в форме одноразовых пакетов с порошком. Применяется для определения концентрации свободного и общего диоксида серы в вине с помощью мини-титратора HI84100; обеспечивает преобразование йодата в йод для последующей реакции с SO₂.

Принцип измерения

Определение концентрации свободного и общего диоксида серы (SO₂) в вине осуществляется по методу Риппера. В пробу вина добавляется избыток иодида, который реагирует с титрантом йодата, образуя йод: IO₃⁻ + 5I⁻ + 6H⁺ → 3I₂ + 3H₂O

Образовавшийся йод вступает в окислительно-восстановительную реакцию с диоксидом серы в вине: I₂ + SO₂ + 2H₂O → H₂SO₄ + 2HI

Для обнаружения конечной точки титрования используется ОВП-электрод HI3148B.

Назначение и особенности

Реагент-стабилизатор HI84100-54 необходим для преобразования титранта йодата в йод. Использование порошкового стабилизатора и титранта на основе йодата вместо прямого использования йодного титранта обусловлено более высокой стабильностью йодата при хранении, что значительно продлевает срок годности рабочих растворов.

Метод позволяет анализировать любые виды вин, включая красные, в которых традиционные методы титрования затруднены из-за невозможности четко зафиксировать изменение цвета при достижении конечной точки.

Методика применения

1. В пробу вина добавляется содержимое одного одноразового пакета порошка-стабилизатора HI84100-54.
2. Реагент опорожняется в образец непосредственно перед началом процедуры титрования.
3. Далее проводится титрование согласно инструкции к прибору HI84100.

Технические характеристики

• Назначение: стабилизация титранта для определения SO₂ в вине
• Форма выпуска: порошок в индивидуальных пакетах
• Количество в упаковке: 100 пакетов
• Совместимость: мини-титратор HI84100

Совместимость и замена

Реагент предназначен для работы с мини-титратором HI84100. Важное примечание: Производство модели HI84100 прекращено. Актуальной версией прибора является мини-титратор HI84500, который использует собственный набор реагентов и не совместим с HI84100-54.