pH-тестер для йогурта HANNA HI 98164 (-2...+20 pH)

pH-тестер для йогурта HANNA HI 98164 (-2...+20 pH) производства Hanna Instruments с классом защиты IP67. Прибор предназначен для контроля качества на пищевых производствах и обеспечивает измерение pH и температуры в полутвердых средах.

Область применения

Прибор используется для мониторинга процесса ферментации молока при производстве йогурта. Точное определение конечной точки pH (обычно в диапазоне 4,0–4,6) позволяет контролировать вкус, аромат, текстуру продукта и предотвращать синерезис (отделение сыворотки). Конструкция прибора адаптирована для работы непосредственно на производственной линии.

Технические характеристики

Измерительные параметры

• Диапазон измерения pH: −2,0…+20,0 pH
• Разрешение pH: 0,1 pH; 0,01 pH; 0,001 pH
• Погрешность pH (при 25 °C): ±0,1 pH; ±0,01 pH; ±0,002 pH
• Диапазон измерения ОВП: ±2000,0 мВ
• Разрешение ОВП: 0,1 мВ
• Погрешность ОВП: ±0,2 мВ
• Диапазон измерения температуры: −20,0…+120,0 °C
• Разрешение температуры: 0,1 °C
• Погрешность температуры: ±0,4 °C (без учета погрешности электрода)

Калибровка и функции

• Калибровка pH: до 5 точек; доступно 7 стандартных и 5 пользовательских буферов
• Температурная компенсация: автоматическая
• Регистрация данных: запись до 200 образцов (100 pH и 100 мВ) по запросу
• Функции интерфейса: AutoHold (фиксация стабильного значения), CAL Check (диагностика состояния электрода и чистоты буферов), GLP (хранение даты, времени, данных о калибровке)

Электрика и корпус

• Питание: 4 элемента AA 1,5 В
• Время работы: около 200 часов (без подсветки), 50 часов (с подсветкой)
• Класс защиты: IP67 (водонепроницаемый)
• Интерфейс: оптоизолированный micro USB для передачи данных на ПК
• Габариты: 187 × 93 × 35,2 мм
• Вес: 402 г

Условия эксплуатации

• Рабочая температура: +2…+50 °C
• Относительная влажность: до 100 %

Особенности электрода FC2133

В комплекте поставляется специализированный электрод FC2133, разработанный для работы с вязкими средами:

• Конический стеклянный наконечник: обеспечивает легкое проникновение в полутвердые продукты и эмульсии.
• Открытый соединительный узел: использование твердого гелевого интерфейса (висколен) предотвращает засорение электрода белками и твердыми частицами молока.
• Материал корпуса: химически стойкое стекло, быстро достигающее теплового равновесия.
• Интегрированный датчик температуры: позволяет проводить измерения с автоматической компенсацией без использования внешнего термозонда.
• Разъем: водонепроницаемый коннектор Quick Connect DIN.

Комплект поставки

• pH-метр HI 98164
• Электрод FC2133 с корпусом из ПВДФ (поливинилиденфторид)
• Буферный раствор pH 4,01 HI7004M (230 мл)
• Буферный раствор pH 7,01 HI7007M (230 мл)
• Раствор для очистки и дезинфекции электрода от остатков йогурта (2 пакета)
• Пластиковый стакан 100 мл (2 шт.)
• Элементы питания AA 1,5 В (4 шт.)
• Программное обеспечение HI92000 для ПК
• Кабель micro USB HI920015
• Руководство по эксплуатации и сертификат качества
• Жесткий кейс для переноски HI720161