HALO 2 pH-тестер для шоколада HANNA HI 9810392 (0..+12 pH)

Беспроводной pH-тестер для шоколада HALO 2 HANNA HI 9810392 (0..+12 pH) с классом защиты IP65. Прибор предназначен для контроля кислотности в процессе изготовления шоколада и соусов; оснащен специализированным электродом с коническим стеклянным наконечником.

Область применения

Прибор используется для оперативного контроля pH в пищевой промышленности, в частности при производстве шоколада, кондитерских изделий и соусов. Коническая форма наконечника позволяет проводить прямое проникновение в полутвердые среды, такие как тесто или шоколадная масса.

Технические характеристики

Измерительные параметры

• Диапазон измерения pH: 0,00…12,00 pH
• Разрешение pH: 0,01 или 0,1 pH
• Погрешность pH: ±0,05 pH при 25 °C
• Диапазон мВ: преобразование pH / мВ
• Разрешение мВ: 0,1 или 1 мВ
• Диапазон температуры: 0,0…60,0 °C
• Разрешение температуры: 0,1 °C
• Точность температуры: ±0,5 °C

Калибровка и компенсация

• Точки калибровки: до 3 или 4 точек
• Распознавание буферов: автоматическое (стандартные буферы Hanna pH 1,68, 4,01, 7,01, 10,01 или NIST pH 1,68, 4,01, 6,86, 9,18)
• Температурная компенсация: автоматическая (ATC) или ручная (MTC)

Конструкция электрода

• Материал корпуса: поливинилиденфторид (ПВДФ)
• Тип перехода: низкотемпературный (LT), открытая ячейка сравнения
• Электролит: двойной Ag/AgCl, гель (пополняемый)
• Форма наконечника: конический, Ø 5 × 10 мм
• Наружный диаметр: 12 мм
• Длина: 75 мм

Электрика и корпус

• Питание: литиевая батарея 3 В — CR2032
• Срок службы батареи: около 1000 часов (500 часов с активным Bluetooth)
• Класс защиты: IP65 (защита от пыли и струй воды)
• Габаритные размеры: 51 × 150 × 21 мм
• Масса: 45 г

Условия эксплуатации

• Температура среды: 0…50 °C
• Влажность: до 95 %

Особенности конструкции

• Беспроводная передача данных: протокол Bluetooth с открытым исходным кодом обеспечивает интеграцию с приложением Hanna Lab и системами управления лабораторной информацией (LIMS). Прибор соответствует требованиям GLP.
• Специализированный электрод: открытый переход предотвращает засорение керамического спая белками и твердыми частицами, характерными для пищевых продуктов.
• Химическая стойкость: корпус из ПВДФ устойчив к воздействию большинства растворителей и дезинфицирующих средств, включая хлорсодержащие отбеливатели.
• Обслуживание: съемный кожух позволяет быстро очистить электрод и обновить электролит при снижении скорости отклика.

Комплект поставки

• pH-тестер HI 9810392
• Буферный раствор pH 4,01 (2 саше по 20 мл)
• Буферный раствор pH 7,01 (2 саше по 20 мл)
• Раствор для очистки и дезинфекции от шоколадных отложений (2 саше по 20 мл)
• Раствор для хранения электрода (флакон-капельница 13 мл)
• Гелевый электролит для мостика (флакон-капельница 13 мл)
• Литиевая батарея 3 В — CR2032
• Сертификат качества
• Руководство по эксплуатации