pH-тестер для суши HANNA HI 981035 (0...+14 pH)

Портативный pH-тестер для суши Hanna Instruments HI 981035 с диапазоном измерений 0,00–12,00 pH. Применяется для контроля pH риса-суши в рамках плана анализа критических контрольных точек (HACCP); оснащен специализированным электродом с титановым корпусом и плоским наконечником.

Принцип работы и особенности электрода

Прибор предназначен для экспресс-анализа pH пищевых продуктов, в частности риса для суши. Встроенный датчик имеет следующие конструктивные особенности:

• Плоский стеклянный наконечник: обеспечивает оптимальный контакт с поверхностью риса и другими образцами, которые невозможно проколоть.
• Открытый жидкостный переход: минимизирует риск засорения датчика взвешенными частицами и белками, содержащимися в пищевых продуктах, что стабилизирует измерения и сокращает необходимость в обслуживании.
• Титановый корпус: обеспечивает высокую прочность и защиту прибора от случайных повреждений в условиях пищевого производства.

Технические характеристики

Область применения

pH-тестер HI 981035 используется для оперативного контроля качества риса-суши. Наличие индикатора стабильности на экране гарантирует точность полученного результата. Компактный размер и управление одной кнопкой делают прибор подходящим для мобильного тестирования на производстве.

Комплект поставки

Прибор поставляется в картонной упаковке в комплекте со всеми необходимыми расходными материалами для немедленного начала работы:

• pH-тестер HI 981035;
• буферный раствор pH 4,01 HI70004, саше 20 мл (2 шт.);
• буферный раствор pH 7,01 HI70007, саше 20 мл (2 шт.);
• очищающий раствор для удаления отложений суши HI700683, саше 20 мл (2 шт.);
• раствор для хранения электрода HI9072, флакон-капельница 13 мл;
• литий-ионная батарея CR2032 3 В;
• сертификат качества;
• руководство по эксплуатации.

Обслуживание и уход

Для обеспечения долговечности электрода и точности измерений рекомендуется:

• Очистка: использовать специализированный очищающий раствор из комплекта для удаления белков и жиров с поверхности датчика.
• Хранение: использовать раствор для хранения, который поддерживает гидратацию стеклянного мембранного элемента и минимизирует рост органики.
• Калибровка: проводить калибровку с использованием свежих порций буферных растворов из одноразовых саше.