Титрант HANNA HIgh Range 20 HANNA HI 84529-51 (120 мл)

Титрант Hanna Instruments HI 84529-51 для определения титруемой кислотности в молочных продуктах в диапазоне High Range 20. Предназначен для использования с мини-титратором HI 84529 при анализе образцов массой 20 г или объёмом 20 мл в диапазоне от 0,1 до 2,0 % молочной кислоты (l.a.).

Принцип измерения

Определение титруемой кислотности в молочных продуктах основано на реакции нейтрализации кислот, содержащихся в пробе (например, молочной кислоты), щелочью (гидроксидом натрия) с образованием воды: $\text{H}^+ + \text{OH}^- \rightarrow \text{H}_2\text{O}$

В идеальном растворе конечная точка титрования соответствует стехиометрической полной нейтрализации всех присутствующих кислот. В отличие от визуального определения по цветовому индикатору (например, фенолфталеину), которое субъективно для непрозраных и окрашенных проб (молоко), мини-титратор HI 84529 определяет конечную точку потенциометрически по фиксированному значению pH с помощью электрода pH FC260B и электрода сравнения HI5315.

Технические характеристики

• Назначение: титрование в высоком диапазоне (High Range 20)
• Диапазон определения: 0,1–2,0 % молочной кислоты (l.a.)
• Размер пробы: 20 мл или 20 г
• Объём флакона: 120 мл
• Тип раствора: щелочной титрант
• Особенности: предварительная стандартизация (не требует использования аналитических весов и мерной стеклянной посуды)
• Упаковка: герметичный флакон с контролем вскрытия

Область применения

Титрант применяется в молочной промышленности и лабораториях контроля качества для быстрого и точного определения уровня кислотности молочных продуктов.

Совместимость

Раствор разработан специально для работы с мини-титратором HI 84529. В зависимости от требуемого диапазона и массы пробы для данного прибора используются следующие титранты:

• Low Range 20 (LR 20): диапазон 0,01–0,20 % l.a.
• Low Range 50 (LR 50): диапазон 0,01–0,20 % l.a.
• High Range 20 (HR 20): диапазон 0,1–2,0 % l.a. (данный товар)