pH-электрод для мягкого сыра HANNA FC 2423

pH-электрод для мягкого сыра Hanna Instruments FC 2423 с коническим стеклянным наконечником и встроенным датчиком температуры. Применяется для прямого измерения pH в твердых, полутвердых продуктах и эмульсиях; диапазон измерений составляет 0…12 pH.

Принцип работы

Электрод оснащен коническим стеклянным наконечником, который позволяет проникать в структуру сырных продуктов для проведения анализа. Встроенный термистор обеспечивает автоматическую температурную компенсацию (ATC), что исключает ошибки калибровки и измерения при резких колебаниях температуры образца.

Особенности конструкции

Корпус и материалы

Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 316, что обеспечивает долговечность в условиях производственных цехов и устойчивость к воздействию хлоридов, вызывающих коррозию других сплавов.

Электролит и диафрагма

В качестве электролита используется висколен (Viscolene), который создает твердый гелевый интерфейс между внутренними компонентами электрода и образцом. Электролит не содержит серебра, что необходимо для работы с сырными продуктами, и не требует обслуживания. Диафрагма открытого типа обеспечивает стабильный контакт с пробой.

Специфика стекла

Для чувствительного элемента используется низкотемпературное стекло (LT glass) с пониженным сопротивлением. По мере снижения температуры образца сопротивление LT-стекла увеличивается, приближаясь к показателям стандартного стекла при комнатной температуре, что делает FC 2423 пригодным для работы в диапазоне от 0 до 50 °C.

Технические характеристики

Область применения

Электрод разработан специально для производителей сыра и используется для контроля pH на различных этапах производственного процесса. Подходит для измерения в:

• твердых сырах;
• полутвердых сырах;
• сырных эмульсиях.

Рекомендуется для использования с pH-метрами HI98165 и HI99165.