pH-электрод для йогурта HANNA FC 2133

Специализированный pH-электрод для йогурта Hanna Instruments FC 2133 с коническим стеклянным наконечником и диапазоном измерений 0…12 pH. Применяется для прямого измерения pH в полужидких средах и эмульсиях; оснащен встроенным датчиком температуры для автоматической температурной компенсации.

Принцип работы и конструкция

Электрод FC 2133 разработан специально для производителей йогурта и других молочных продуктов. Коническая форма чувствительного элемента позволяет глубоко проникать в полутвердые образцы и эмульсии, обеспечивая стабильную калибровку и измерение за счет большой площади контакта с пробой.

Особенности конструкции

• Стеклянный корпус: обладает химической стойкостью и быстро достигает теплового равновесия, что сокращает время отклика при измерении проб, температура которых отличается от комнатной.
• Открытый жидкостный переход: вместо традиционной мембраны используется твердый гель-интерфейс (Viscolene) между образцом и внутренним электролитом Ag/AgCl. Такая конструкция предотвращает попадание серебра в пробу и делает электрод устойчивым к засорению белками и твердыми частицами молока, что исключает дрейф показаний и нестабильность сигнала.
• Встроенный температурный датчик: позволяет выполнять измерения с автоматической температурной компенсацией (ATC) без использования отдельного температурного зонда.
• Усилитель: электрод является предварительно усиленным (amplified), что повышает точность передачи сигнала на прибор.

Технические характеристики

Область применения

Электрод предназначен для прямого измерения pH в йогуртах, полутвердых продуктах и эмульсиях. Рекомендуется к использованию с pH-метрами HI98164 (Foodcare Meter) и HI99164.

Совместимость

Электрод полностью совместим с приборами:

• HI98164
• HI99164