pH-электрод для молока HANNA FC 100B

pH-электрод для молока Hanna Instruments FC 100B с корпусом из ПВДФ и диапазоном измерений от 0 до 13 pH. Применяется в пищевой промышленности для анализа молока, соусов, соков и других жидких или пастообразных продуктов; максимальная рабочая температура составляет +80 °C.

Принцип работы и конструкция

Электрод FC 100B предназначен для измерения pH в жидких и полужидких средах. Конструкция включает измерительный зонд из универсального стекла (GP) со сферической мембраной и корпус из пищевого пластика ПВДФ (поливинилиденфторид).

Особенности материалов

• Стеклянная мембрана (GP glass): стандартный состав стекла с сопротивлением 100 МОм при 25 °C, оптимизированный для работы с образцами при температуре окружающей среды.
• Корпус из ПВДФ: поливинилиденфторид устойчив к воздействию большинства химикатов и растворителей, включая гипохлорит натрия. Материал обладает высокой механической прочностью, износостойкостью, устойчивостью к ультрафиолетовому и ядерному излучению, а также препятствует росту грибков.
• Сферическая форма мембраны: позволяет проводить измерения в жидкостях и суспензиях, обеспечивая удобный контакт с твердыми и полутвердыми пищевыми продуктами.

Система сравнения и электролит

В приборе реализована система двойного junctions (двойного соединения), которая обеспечивает повышенную стабильность показаний в сложных средах.

Преимущества двойного соединения

В отличие от одноюнкционных электродов, где внутренний электрод сравнения отделен от пробы одним барьером, в FC 100B используется промежуточная камера с электролитом. Это минимизирует риск загрязнения электрода сравнения при попадании пробы внутрь корпуса (например, при высоком давлении или экстремальных значениях pH).

Заполнение и обслуживание

Электрод является заправляемым. В качестве электролита используется раствор KCl 3,5 М (HI7082). Отсутствие серебра в заправочном растворе внешней камеры предотвращает образование осадка хлорида серебра (AgCl) на поверхности диафрагмы, что исключает засорение junctions и дрейф показаний.

Диафрагма

Используется одиночная керамическая диафрагма из пористого материала с коэффициентом расширения, близким к стеклу. Скорость истечения электролита составляет 15–20 мкл/ч.

Технические характеристики

Область применения

Электрод рекомендован для использования в следующих средах:

• молочные продукты;
• соусы и соки;
• жидкие и пастообразные пищевые смеси;
• эмульсии, кожа, бумага, поверхности.

Совместимость

Разъем BNC является универсальным и позволяет подключать электрод к любому pH-метру с соответствующим гнездом ввода. Для обслуживания и заправки используется раствор KCl 3,5 М (артикул HI7082).