Цифровой карманный рефрактометр Atago PAL-COFFEE (BX/TDS)

Цифровой карманный рефрактометр Atago PAL-COFFEE (BX/TDS) предназначен для определения концентрации растворенных твердых веществ (TDS) и содержания сахаров (Brix) в кофе и эспрессо. Прибор позволяет контролировать степень экстракции напитка в диапазоне от 0.00% до 25.00%.

Технические характеристики

Диапазоны и точность измерений

• Шкала TDS: 0.00...22.00% (точность ±0.15%)
• Шкала Brix: 0.00...25.00% (точность ±0.10%)
• Температура: точность ±1 °C

Эксплуатационные параметры

• Температура измерения (АТК): от 10 до 100 °C (встроенная автоматическая температурная компенсация)
• Температура окружающей среды: от 10 до 40 °C
• Класс защиты: IP65 (пыле- и влагозащищенный корпус)
• Питание: 2 батарейки типа ААА

Габариты и вес

• Размеры: 5.5 × 3.1 × 10.9 см
• Вес: 100 г

Область применения

Рефрактометр используется профессиональными обжарщиками и бариста для анализа качества экстракции кофе. Оптимальным показателем вкуса считается степень экстракции в диапазоне 18–22%. Для анализа данных и ведения рецептур прибор совместим с мобильным приложением ATAGO «MY COFFEE RECIPE».

Аксессуары

• PAL-Case Чехол
• PAL-Silicone Cover Силиконовый чехол